Lunedì 27 maggio 2019 dalle ore 19:30 Azienda Agricola Vezzoli Ugo via G. B. Vezzoli, 20 San Pancrazio di Palazzolo s/O (BS)   Buono, pulito e giusto: cibo che cura, cibo di qualità che nutre A sostegno di AFRICA TREMILA onlus – Bergamo   In linea con i progetti sviluppati dalla nostra associazione, quest’anno il…[Leggi articolo completo]

Il Licinsì Kilometrizero “locale del buon formaggio” Slow Food in collaborazione con Slow Food Brescia e Alleanza dei Cuochi organizzano una serie di momenti per la valorizzazione dei Formaggi Presidi Slow Food della Lombardia. L’obiettivo, attraverso un programma mensile di cene a tema,  è quello di sensibilizzare i partecipanti verso le piccole produzioni casearie lombarde….[Leggi articolo completo]

Domenica 19 maggio ritorna  il Mercato della Terra® di Padernello, dalle 9,30 alle 18,00, presso il Castello di Padernello oltre ai produttori della Bassa Bresciana potrai conoscere produttori provenienti da territori confinanti e non, piccoli trasformatori, artigiani del cibo, Presidi, prodotti dell’Arca del Gusto. In questa edizione si svolgerà all’interno del Mercato “Sorbitium: l’arte del…[Leggi articolo completo]

Sabato 18 maggio alle ore 20.30 presso la sala degustazioni dell’Enoteca Ottagono – Prandelli di Orzinuovi, SF Bassa Bresciana presenta Aspettando il Mercato, serata di approfondimento sul significato e l’importanza dei Mercati della Terra di Slow Food e in particolare di quello di Padernello. In questo appuntamento le aziende Bianchessi di Quintano Cr e Malga…[Leggi articolo completo]

Kilometrizero “Locale del buon formaggio Slow Food” in collaborazione con Slow Food Brescia e Alleanza Slow Food dei Cuochi presenta: IOSTOCONILMONTEBORE   Una serata con un formaggio raro ed antico che rischia di scomparire  Montébore è un paesino della Val Curone, sullo spartiacque tra le valli del Grue e del Borbera. Un angolo del Tortonese (nel territorio piemontese che…[Leggi articolo completo]