EVENTO ANNULLATO PER CONDIMETEO AVVERSE   Lunedì 08 agosto dalle ore 10,00 alle ore 15,00 trascorreremo una giornata presso la MALGA PRATO tra Campolaro e Monte Croce Domini  per conoscere il formaggio SILTER Presidio Slow Food ospiti dell’Azienda Agricola PRESTELLO Una giornata di incontro tra pizzaioli e cuochi dell’Alleanza per un momento conviviale aperto a tutti, dove fare…[Leggi articolo completo]

 Care socie e cari soci,  andiamo al Castello di Serle a cercare un po’ di fresco (è a 650 m slm), ma soprattutto a ritrovare la qualità e il gusto espresso dalle preparazioni che escono dalla cucina di Lorena.      MENU’ Aperitivo con Franciacorta Cà dei Colli  Salumi del nostro allevamento con polentina integrale …[Leggi articolo completo]

Sabato 16 luglio a partire dalle ore 18.30 si svolgerà nel cortile del Castello di Padernello il Mercato della Terra di Slow Food, con i produttori che faranno da cornice a partire dalle ore 19.30 alla cena sotto le stelle con il menù preparato dai Cuochi dell’Alleanza: Lorenzo Econimo e Claudio Zani cuochi erranti, Silvia…[Leggi articolo completo]

L’ORO DELL’ESTATE lezione e degustazione di sottoli e di olio denocciolato sabato 11 giugno 2022 -ore 11.00 presso Azienda Agricola Emiliana Bertoli via Per Cividate,60 – Pontoglio (BS) Una mattinata in compagnia di una delle piu famose produttrici di oli e sottoli, Antonella Pinna, della Azienda Agricola Fratelli Pinna di Ittiri (Ss) per scoprire ed…[Leggi articolo completo]

  Domenica 19 giugno appuntamento mensile con i produttori del Mercato della Terra di Padernello. Per questa edizione il Mercato subirà una variazione di orario con apertura alle ore 9.00 e chiusura alle ore 13.00. Vi aspettiamo …. Castello di Padernello via Cavour 1 – Padernello di Borgo San Giacomo (Bs)