Durante la scorsa edizione di aprile, al Mercato della Terra di Padernello, si è realizzato ormai il consolidato appuntamento dello scambio dei semi. Ogni anno si ripete quest’atto fondamentale per la conservazione della diversità agricola; una modalità di scambio diretto tra chi ha una piccola produzione domestica, come l’orto di casa, e i produttori, come…[Leggi articolo completo]

Venerdì 4 maggio alle 18,30 presso la famosa Cantina franciacortina Cavalleri  parleremo di erbe spontanee in vigna. Questo appuntamento vuole essere il primo del CICLO DEI TRE INCONTRI che svilupperemo a partire da maggio in tre ambienti diversi: vigneto, bosco e frutteto. Presso la Cantina Cavalleri parleremo di biodiversità nel vigneto, praticando quanto emerso dal Congresso Internazionale…[Leggi articolo completo]

Slow Food Day: riscopriamo la Merenda con Slow Food! Un pomeriggio educativo per piccoli e grandi per riscoprire la merenda, un pasto fondamentale ma trascurato dal nostro stile di vita frenetico e poco sano. Sabato 21 aprile dalle 16 alle 18 Azienda Agricola Il Cometto Via Finilnuovo 9/11, Rodengo Saiano, BS Sessioni ludico-didattiche previste: – visite…[Leggi articolo completo]

dal 07-05-2018 al 28-05-2018 Quattro serate per avvicinarsi all’affascinante mondo della birra, una delle bevande alcoliche più antiche che l’uomo conosca, che affonda le radici nella nascita stessa delle grandi civiltà. Conosceremo le materie prime, le tecniche produttive, la storia, gli stili e la geografia, senza trascurare le modalità di conservazione, di servizio, la scelta…[Leggi articolo completo]

Sabato 14 aprile alle ore 20.00 presso la sede dell’Associazione Culturale Eat Art Silos di Leno, SF Bassa Bresciana presenta Aspettando il Mercato, seconda serata di approfondimento sul significato e l’importanza dei Mercati della Terra di Slow Food e in particolare di quello di Padernello. In questo appuntamento saranno proposte delle degustazioni con il Presidio…[Leggi articolo completo]