LEGUMI SOLIDALI – SLOW FOOD CHIAMA, SLOW BEANS RISPONDE Questa è un piccola storia, ma molto paradigmatica, dove non contano i nomi, ma contano  le persone, la loro capacità di farsi prossimo all’altro. La loro capacità di essere solidali. Più le persone sono umili è tanto più grande è la loro capacità di rispondere con…[Leggi articolo completo]

www.dalladispensa.it “Dalla Dispensa” nasce dall’incontro di due PERSONE con gli stessi ideali, innamorati ognuno del proprio TERRITORIO e fieri di poterlo rappresentare. Due STORIE che si uniscono per RISCOPRIRE i sapori di un tempo, delle cose fatte a mano, per preparare alimenti fatti con AMORE, come si faceva una volta, in FAMIGLIA, ricercando ricette provenienti…[Leggi articolo completo]

Avevamo preparato questo VIDEO prima di questo periodo difficile, lo pubblichiamo ora durante una crisi ‘sanitaria’ di portata mondiale, dove i temi della nutrizione e dell’approccio all’ambiente diventano necessariamente ancora più urgenti e centrali. Introduzione all’Agricoltura Rigenerativa ovvero ai Sistemi Agro Silvo Pastorali Rigenerativi. Domande di Cristian Benaglio a Matteo Mazzola. Potete seguire il progetto COSTRUENDO…[Leggi articolo completo]

“Gocce d’Olio” è un podcast ideato e realizzato da Marco Antonucci, costituito da episodi molto brevi, non più di sei minuti a puntata, con cadenza settimanale, nei quali vengono affrontati tutti gli argomenti che interessano il mondo dell’olio, raccontando ogni tanto anche ricette e oli particolarmente emozionanti. Il podcast non è una lezione a senso…[Leggi articolo completo]

Un evento virtuale per celebrare tutti insieme la liberazione e una grande raccolta fondi per garantire un tetto e un pasto ai più bisognosi. Il 25 aprile rinasce la libertà È il Natale della nostra democrazia, in cui ci si ritrova per festeggiare la liberazione dal nazifascismo e riflettere sui valori della Carta Costituzionale. Quest’anno,…[Leggi articolo completo]