Ciao Carlin, non ci lasci soltanto un’eredità, ma un modo di stare al mondo: più umano, più giusto, più vero. Continueremo a seminare sogni, perché tu ci hai insegnato che è così che nascono le rivoluzioni più belle. Slow Food TerreAcque Bresciane

Anche quest’anno Brescia ospiterà la presentazione della Guida alle Birre d’Italia, uno degli appuntamenti più attesi dedicati al mondo della birra artigianale italiana. Venerdì 29 maggio, presso la Camera di Commercio, si terrà l’evento inaugurale (su invito) con la premiazione dei migliori birrifici artigianali del Paese La manifestazione proseguirà poi con 10 laboratori di degustazione…[Leggi articolo completo]

Mercoledì 3 giugno alle ore 19.00, presso il Castello di Padernello, incontro con il Dott. Francesco Sottile, Vice Presidente di Slow Food Italia, per un dialogo dedicato al rapporto tra uomo e natura, della crisi ecologica contemporanea e della necessità di cambiare il nostro modello di sviluppo per costruire un futuro sostenibile. Biodiversità e sostenibilità non…[Leggi articolo completo]

Ritorna a Brescia, dopo il grande successo della partecipatissima edizione 2024, la presentazione nazionale della Guida alle Birre d’Italia 2027 di Slow Food Editore, giunta quest’anno alla sua decima edizione. Venerdì 29 alle ore 11.00 presso la Camera di Commercio di Brescia, in via Luigi Einaudi 23., la presentazione ufficiale della Guida alle Birre d’Italia alla…[Leggi articolo completo]

Anche in questa edizione sui banchi del Mercato della Terra troverai cibo buono, pulito e giusto: prodotti che rispettano l’ambiente e il lavoro dei produttori, offerti a prezzi equi per chi compra e per chi vende. Presenti anche dei Presìdi Slow Food: Silter,  Miele di alta montagna alpina, Fatulì della Val Saviore. Dalle ore 10.30 vi aspetta…[Leggi articolo completo]