Perché Fòdecòp? Nel dialetto bresciano fò de cò significa «sei fuori di testa»: matto, pazzo, uno che dice o fa sciocchezze. Si usa in tutte le occasioni, tra amici per scherzare o per commentare qualcosa di davvero assurdo. Noi l’abbiamo trasformata in Fòdecòp, e dietro c’è una doppia storia. La prima risale al 2018, quando…[Leggi articolo completo]

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CARME – Via delle Battaglie 61, Brescia Sabato Ore 11.30 | SALA 2 – Sistemi agroalimentari sostenibili: il contributo dei legumi Intervengono: Gianni Gilioli – Docente e Presidente del Consiglio del Corso di Studio in Sistemi Agricoli Sostenibili dell’Università di Brescia Laura Giagnoni – Docente e Presidente della Commissione tirocini di Sistemi Agricoli Sostenibili dell’Università di…[Leggi articolo completo]

REGOLAMENTO DELLE FAGIOLIADI Definizione e finalità Le Fagioliadi sono una gara semiseria e popolare di cucina e degustazione a base di legumi, organizzata nell’ambito di Slow Beans, manifestazione annuale che raggruppa i produttori di legumi tradizionali provenienti da tutto il mondo. Ciascun produttore aderente prepara un piatto realizzato con il proprio prodotto. La competizione vede…[Leggi articolo completo]

BRESCIA 21-22 NOVEMBRE PROGRAMMA     SABATO 21 NOVEMBRE CARME – Via delle Battaglie 61, Brescia Ore 9.30 | Apertura della mostra mercato dei produttori Slow Beans   Ore 10.00 | SALA 1 – Inaugurazione Slow Beans Brescia 2026 Inaugurazione ufficiale della manifestazione con gli interventi di: Andrea Poli – Assessore alle Attività Produttive, al Turismo, all’Innovazione…[Leggi articolo completo]