Sabato ore 20.30 presso Az. Agr. Le Frise ad Artogne una cena imperdibile con la realizzazione di un menù a 4 mani con Stefano del Ristorante La Piazza di Poggiardo (LE) e Luigi degli chef delle Frise con un menù particolare con inserimenti di mare  e montagna. Entrambi i locali sono chiocciole Slow Food propongono…[Leggi articolo completo]

Il Licinsì Kilometrizero “locale del buon formaggio” Slow Food in collaborazione con Slow Food Brescia e Alleanza dei Cuochi organizzano una serie di momenti per la valorizzazione dei Formaggi Presidi Slow Food della Lombardia. L’obiettivo, attraverso un programma mensile di cene a tema,  è quello di sensibilizzare i partecipanti verso le piccole produzioni casearie lombarde….[Leggi articolo completo]

Venerdì 15 marzo ore 19.00 – IIS “A.Mantegna” Brescia Degustazioni a cura degli alunni del Mantegna in collaborazione con Slow Food e degli Chef: Acquaroli,  Antonelli, Martinelli, Ricca, Vielmi. Maître di Sala : Stradaioli “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” è un proverbio molto noto. Ma qual è il suo…[Leggi articolo completo]

  Vi proponiamo la possibilità di assaggiare i vini di Josko Rencel, un artista del vino, conosciuto per i suoi numerosi esperimenti. Perdersi nella natura nelle colline in quelle terre dove il confine è limitrofo e si incrociano due lingue e due culture enogastronomiche diverse. Mercoledì’ 13 marzo ore 20.00. Dispensa pane e vini –…[Leggi articolo completo]

Cara socia, caro socio, è convocata per mercoledì 27 Marzo 2019, alle ore 10,00 in prima convocazione ed alle ore 18,30 in seconda convocazione, l’Assemblea Annuale Ordinaria della Condotta Slow Food di Brescia con il seguente: Ordine del Giorno Relazione del Fiduciario a nome del Comitato di Condotta sull’attività svolta nel 2018 Presentazione e approvazione del rendiconto economico-finanziario 2018 da…[Leggi articolo completo]