Sabato ore 20.30 presso Az. Agr. Le Frise ad Artogne una cena imperdibile con la realizzazione di un menù a 4 mani con Stefano del Ristorante La Piazza di Poggiardo (LE) e Luigi degli chef delle Frise con un menù particolare con inserimenti di mare  e montagna. Entrambi i locali sono chiocciole Slow Food propongono…[Leggi articolo completo]

Il Licinsì Kilometrizero “locale del buon formaggio” Slow Food in collaborazione con Slow Food Brescia e Alleanza dei Cuochi organizzano una serie di momenti per la valorizzazione dei Formaggi Presidi Slow Food della Lombardia. L’obiettivo, attraverso un programma mensile di cene a tema,  è quello di sensibilizzare i partecipanti verso le piccole produzioni casearie lombarde….[Leggi articolo completo]

Venerdì 15 marzo ore 19.00 – IIS “A.Mantegna” Brescia Degustazioni a cura degli alunni del Mantegna in collaborazione con Slow Food e degli Chef: Acquaroli,  Antonelli, Martinelli, Ricca, Vielmi. Maître di Sala : Stradaioli “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” è un proverbio molto noto. Ma qual è il suo…[Leggi articolo completo]

  Vi proponiamo la possibilità di assaggiare i vini di Josko Rencel, un artista del vino, conosciuto per i suoi numerosi esperimenti. Perdersi nella natura nelle colline in quelle terre dove il confine è limitrofo e si incrociano due lingue e due culture enogastronomiche diverse. Mercoledì’ 13 marzo ore 20.00. Dispensa pane e vini –…[Leggi articolo completo]

Mercoledì 27 marzo Ore 18,00 Assemblea di Condotta, presso LA VINERIA – Via X Giornate, 4, Brescia. Ordine del giorno: > resoconto attività 2018 > presentazione attività 2019 > approvazione rendiconto economico 2018 > elezione dei delegati all’Assemblea Regionale Durante la serata buffet conviviale con prodotti del territorio e presidi Slow Food Per i soci 15,00 €…[Leggi articolo completo]