Il consumo di carne viene oggi sempre più stigmatizzato per le ricadute sulla salute umana e per quelle sull'ambiente degli allevamenti intensivi. Eppure è stato un alimento cruciale ...[Leggi articolo completo]
Articoli nella categoria Oglio-Franciacorta-Lago d’Iseo
21 gennaio – Festa dell’Alleanza
Tornano i piatti dell’Alleanza dei Cuochi che questa volta abbiamo pensato per voi come una festa. In Italia dal 2009 è nata una rete solidale all’interno della quale i Cuochi hanno stretto un ...[Leggi articolo completo]
10 dicembre – Panettoneide – atto III
Lunedì 10 dicembre 2018 ore 20:30 Sala conviviale - via Don Minzoni - Rovato (Angolo via Lamarmora, vicino al Municipio) Rinnoviamo la disfida tra panettoni di diversa cultura (Brescia, ...[Leggi articolo completo]
26 novembre – Presentazione Guida Slow Wine 2019
Presentazione Guida Slow Wine 2019 lunedì 26 novembre 2018 ore 19:20 presso Cappuccini Resort via Capuccini, 54 - Cologne (BS) presenteremo la nuova guida ai vini edita da Slow Food ...[Leggi articolo completo]
15 novembre – La cucina selvaggia
La cucina selvaggia giovedì 15 novembre 2018 ore 20:00 Una cena a sei mani per riscoprire un modo antichissimo di nutrirsi con Vittorio Fusari Laura e Fausto Peci Albergo Rosa via Roma, 47 - ...[Leggi articolo completo]
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