La Condotta Slow Food Bassa Bresciana nasce a Marzo 2006 con la consapevolezza, che il territorio sul quale lavorare è principalmente occupato dall’agro-industria per l’allevamento di vacche da latte e suini da carne. E’ una sfida l’obiettivo di Terra Madre, che la condotta vuol fissare, è la determinazione a voler promuovere i piccoli produttori locali, ancora presenti in un simile contesto massificato. In particolare è la Condotta della provincia di Brescia che si occupa del Mercato della Terra di Padernello, uno dei tre Mercati Slow Food che si svolgono in Lombardia.
In breve, nomi, cognomi e ruoli dei componenti del Comitato Esecutivo:
DAVIDE LAZZARI, Fiduciario
ANTONIA LAZZARONI, Segretario
VALERIO CHERUBINI, Responsabile Area Educazione
PAOLA CAVAGNOLI, Referente per i Progetti di Economia Locale e Mercato della Terra
BIAGIO PRIMICERI, Responsabile Comunicazione
Per contattare Slow Food Bassa Bresciana: slowfoodbbs@gmail.com