La Franciacorta è un piccolo territorio famoso per la sua vocazione spumantistica che oggi è riconosciuta ovunque in Italia, ma sempre di più anche in tutto il mondo. Tuttavia la Franciacorta non è solo vino, ma anche un’agricoltura ricca e biodiversa, una zona vocata al turismo enogastronomico d’eccellenza che la nostra Condotta Slow Food Oglio Franciacorta Lago d’Iseo punta a valorizzare. Il nostro gruppo coopera unito per spingere e promuovere un cambiamento in senso virtuoso, sostenibile e di qualità, con particolare riferimento alla sostenibilità ambientale ed agli aspetti che ricadono sulla salute umana.
La Condotta ha lavorato per la costituzione del Presidio della sardina essiccata tradizionale del Lago d’Iseo e per l’inserimento nell’Arca del salume di tradizione territoriale “Rete di Franciacorta”. Ci impegniamo a promuovere eventi e degustazioni ludiche e didattiche di conoscenza del cibo e del vino Franciacorta ed a riproporre le campagne proposte dall’associazione nazionale sul territorio locale. In particolare attraverso l’organizzazione di eventi a ricorrenza annuale nella raccolta di fondi a sostegno dei propri progetti.
Il nostro comitato di condotta è composto da:
Anna Patrizia Ucci – Fiduciario e responsabile progetto Nutrire la Franciacorta
Giancarlo Raccagni – segretario, comunicazione e membro gruppo censimento del territorio
Michela Muratori – comunicazione e membro gruppo censimento del territorio
Giorgio Traversari – responsabile tesseramento
Milena Goffi – responsabile organizzazione cene/eventi e referente Guida alle Osterie d’Italia
Paolo Nozza – referente Guida vini Slowine
Andrea Pegoiani – collaboratore Guida Slowine
Vittorio Fusari
Leone Lorandi – referente Guida alle Osterie d’Italia e membro gruppo censimento del territorio
Mirella D’Ettore – referente Guida alle Osterie d’Italia
Luisa Manfredini Bonfadini
Claudia Cavalleri
Andrea Soardi – referente mercato della terra
Emiliana Bertoli – referente mercato della terra
Gigliola Bergomi
Sandro Lupatini
Per info e tesseramento: slowfoodfranciacorta@gmail.com
